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Capriccio Antico
Condimento mind. 8 Jahre gereift

Artikelnummer: 7107660

Haltbar bis: 31.12.2026

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Condimento & Essig

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Original italienischer Condimento Capriccio Antico von der Antica Acetaia di Dodi 1891 in der 100 ml Flasche.
Dieser edle Balsamessig von Antica Acetaia Dodi 1891 aus der norditalienischen Region Emilia-Romagna ist ideal für die gehobene Feinkost-Küche.
Bereits die Form der Flasche und die einzigartige Wachsversiegelung lassen erahnen wo die Reise hingeht.
Der Balsamico-Essig selbst reift mindestens 8 Jahre in edlen Holzfässern, um seine erlesene Qualität sowie seine dickflüssige Konsistenz zu erhalten. Dank seines ausgeglichenen Aromas eignet er sich hervorragend zur Aufwertung etlicher Speisen.
Sie können diesen Balsamessig für Blattsalate wie Rucola oder Lollo Rosso, zu Tomate-Mozzarella, auf Risotti oder Pastagerichten aber auch auf gegrilltem Fisch, Fleisch oder Gemüse verwenden.
Hergestellt aus eingekochtem Traubenmost der Trebbiano-Traube und Weinessig, mindestens 8 Jahre in Edelholzfässern gereift.
GLUTENFREI

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Acetaia Dodi

Antica Acetaia Dodi S.r.l.
Via Monteiatico, 3
42020 Albinea (RE)
Italien

NÄHRWERTE PRO 100g/ml
Energie in KJ (pro 100g/ml): 1287
Energie in Kcal: 302
Fett in g: 0
davon ges. Fettsäuren in g: 0
Kohlenhydrate in g: 74
davon Zucker in g: 70
Eiweiss in g: 1,4
Salz in g: 0
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung im Shop abweichen. Es entsteht dadurch keine Qualitätsminderung.
Artikelbilder im Shop können eine gleiche Größe der Artikel untereinander vortäuschen.
ZUTATEN: Gekochter MOST aus Trauben vom Boden der Emilia-Romagna, WeinESSIG.
Enthält SULFITE.
Ei: NEIN
Milch: NEIN
Gluten: NEIN
Erdnüsse: NEIN
Fisch: NEIN
Krebstiere: NEIN
Weichtiere: NEIN
Lupinen: NEIN
Schalenfrüchte: NEIN
Sesamsamen: NEIN
Senf: NEIN
Sellerie: NEIN
Soja: NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite: JA
HERSTELLERHINWEISE LEBENSMITTEL: Enthält SULFITE
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BESONDERHEITEN: MADE IN ITALY GLUTENFREI
LAGERUNG: Dunkel und kühl lagern! Nach Öffnen kühl aufbewahren und zügig aufbrauchen!
LANDESTYPISCHE SPEZIALITÄT VON: Italien
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