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Spaghettini N2 Nudeln
Teigwaren aus Hartweizengriess

Artikelnummer: 7107089

Haltbar bis: 30.10.2023

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Lange Nudeln

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3,58 € pro 1 kg

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Inhalt: 500 g
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Original italienische Spaghettini N2 Nudeln aus Ligurien in Nord-West Italien von Agnesi. Aus ausgewhltem 100% italienischem Weizen.
Sowohl Spaghetti als auch Spaghettini bestehen aus den gleichen Zutaten und schmecken daher im Grunde identisch.
Der magebliche Unterschied liegt in der Dicke der Spaghetti. Whrend diese den Standard der italienischen Nudelkche setzen, sind Spaghettini sprbar dnner und feiner und dadurch schneller gar.
Leichte Saucen, die die Spaghettini nicht berlagern, sondern zur Geltung bringen sollen, werden hier gerne verwendet. Auch Saucen, die nur auf dnner l-Basis aufgebaut sind, sind beliebt, um den Spaghettini den typischen, feinen Geschmack zu verleihen.

Die Geschichte, die im Jahre 1824 in Pontedassio begann, erzhlt von fast zweihundert Jahren Erfahrung und der Liebe zur Pasta.
Paolo Battista Agnesi, dem bewusst war, dass er sich nicht von der Qualitt des vorhandenen Weizens einschrnken lassen durfte, rstete eine Flotte von Segelschiffen und segelte viermal im Jahr von Oneglia in die Ukraine, um dort den besten Weizen der Welt zu erwerben (den Taganrog).
Nach dem schweren Erdbeben 1887, welches fast ganz Oneglia zerstrte, baute die Familie Agnesi, im Rahmen des wirtschaftlichen Wiederaufbaus der Stadt, eine neue und moderne Mhle (mit Metallzylindern anstelle eines Mhlsteins) sowie eine Pastafabrik mit drei Etagen, in der Nhe des Hafens.
Damit war die Grundlage, fr das grosse, zuknftige Unternehmen, welches sich spter in der ganzen Welt etablieren sollte, geschaffen.

URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN: HartWEIZENgrie.
ALLERGENE:
Enthlt: GLUTEN
Kann enthalten: EIER, SOJA
NHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1521 KJ
Energie 359 Kcal
Fett 1.5 g
dav.ges. Fettsuren 0.5 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 2.5 g
Balaststoffe 0 g
Eiweiss 13 g
Salz 0.005 g
ALLERGENE
Eier JA
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja JA
Schalenfrchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN
BESONDERHEITEN: Made in Italy
LAGERUNG: Trocken lagern

Versandgewicht: 0,515 Kg
Inhalt: 500 g

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