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Fusilli Corti Bucati n598 Linea Gourmet Nudeln
Teigwaren aus Hartweizengriess

Artikelnummer: 7108060

Haltbar bis: 13.02.2023

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Kurze Nudeln

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5,98 € pro 1 kg

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Inhalt: 500 g
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Original italienische Fusilli Corti Bucatider Sonderlinie di Filippo von De Cecco mit der N598.
Die Fusillistammen aus der Region Kampanien und gehren zur Familie der besonders kurzen Nudeln mit geradem Schnitt. Frher wurden die Fusilli gem einer von der Mutter an die Tochter weitergegebenen Methode von Hand gefertigt. Dabei musste eine Spaghetti besonders schnell und gekonnt um eine Stricknadel gewickelt werden.
Die fr diese Ttigkeit erforderliche Fingerfertigkeit erinnert stark an Spinnmaschinen und tatschlich stammt der Begriff "fusillo" von "fuso", dem fr Spinnmaschinen typischen Arbeitsinstrument, ab.
Diese speziellen Fusilliform istwie in der Entstehungsgeschichte eine richtiger einzelner Strang, der sich wie ein langer Faden zieht und ein ganz anderes Geschmackserlebnis bietet, wie normale Fusilli.
Sie schmecken sowohl mit Fleischsauce als auch mit Saucen mit Fisch sowie mit Saucen, die auf der Grundlage von Ricotta zubereitet werden, sehr gut. Ebenfalls knnen sie mit Gemsesaucen, die mit einer Tomatensauce sowie unter Zugabe von Paprika, Auberginen, Zucchini, Oliven und Kapern zubereitet werden, serviert werden.
Durch Bronzeformen gepresst und langsam schonend getrocknet bei niedrigen Temperaturen.
Al Dente in 13 Minuten, kochfertig in 15 Minuten.

Versandgewicht:0,535 Kg
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De Cecco

F.LLI DE CECCO DI FILIPPO FARA S.MARTINO SPA Adresse: Via F.De Cecco, 66015 Fara S.Martino(CH), Italien

NHRWERTE PRO 100g/ml
Energie in KJ (pro 100g/ml): 1490
Energie in Kcal: 351
Fett in g: 1.5
davon ges. Fettsuren in g: 0.3
Kohlenhydrate in g: 69
davon Zucker in g: 3.4
Balaststoffe in g: 2.9
Eiweiss in g: 14
Salz in g: 0
Fr die vorstehenden Angaben wird keine Haftung bernommen. Bitte prfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung im Shop abweichen. Es entsteht dadurch keine Qualittsminderung.
Artikelbilder im Shop knnen eine gleiche Gre der Artikel untereinander vortuschen.
ZUTATEN: HartWEIZENgriess.
ENTHLT: GLUTEN.
KANN ENTHALTEN: SOJA.
Ei: NEIN
Milch: NEIN
Gluten: JA
Erdnsse: NEIN
Fisch: NEIN
Krebstiere: NEIN
Weichtiere: NEIN
Lupinen: NEIN
Schalenfrchte: NEIN
Sesamsamen: NEIN
Senf: NEIN
Sellerie: NEIN
Soja: JA
Schwefeldioxid und Sulfite: NEIN
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BESONDERHEITEN: Made in Italy.
URSPRUNGSLAND: Italien
LAGERUNG: Trocken lagern.
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