• Versandkostenfrei ab 60 in DE
Mezzi Pennoni Rigati n139 Nudeln
Teigwaren aus Hartweizengrie

Artikelnummer: 7107977

Haltbar bis: 15.11.2022

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Normale Nudeln

1,79 €
3,58 € pro 1 kg

inkl.7% USt. , zzgl. Versand

Inhalt: 500 g
sofort verfgbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage



Original italienische Mezzi Pennoni Rigati n139 von De Cecco in der 500g Packung.
Die Mezzi Pennoni Rigati sind eine grere Variante der klassischen Mezze Penne Rigate und dank ihrer Gre knnen sie Saucen perfekt aufnehmen.

Der Ausdruck Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf die Gnsefeder (Penna d'Oca), die frher zum Schreiben benutzt und schrg abgeschnitten wurde, um eine feine Spitze zu erhalten. Die Nudelsorte, die aus einem glatten oder gerillten Teigrohr hergestellt wird und unterschiedlich lang sein kann, weist den charakteristischen diagonalen Schnitt der Schreibfeder auf.

Die Penne sind eine der wenigen Nudelsorten mit einem gesicherten Ursprungsdatum: Im Jahr 1865 beantragte und erhielt ein Nudelhersteller aus San Martino d'Albaro (Genua), Giovanni Battista Capurro, tatschlich das Patent fr eine diagonale Schneidemaschine. Das Patent war besonders wichtig, den damit konnte frische Pasta in Form einer Schreibfeder zugeschnitten werden, ohne dass der Teig zerdrckt wurde. Das Format war variabel zwischen 3 und 5 cm (Mezze Penne oder Penne). Im Dokument, das im Archivio Centrale dello Stato di Roma (Zentralarchiv des Staates Rom) aufbewahrt wird, ist zu lesen: "Bis heute war es nur mit den Scheren in der Hand mglich einen diagonalen Schnitt zu erhalten. Diese Methode war nicht nur besonders zeitintensiv und aufwendig, sondern fhrte auch dazu, dass die Schnitte unregelmig und die Teige zerdrckt wurden".

Die Mezzi Pennoni Rigati sind dank ihrer kleinen Gre perfekt, um sich hervorragend mit den Saucen, insbesondere mit cremigen Saucen, egal, ob rot mit Tomaten oder hell mit Kse sowie mit klassischen Suppen, die mit einem Lffel gegessen werden, zu vermengen.

Versandgewicht:0,51 Kg
Inhalt:500 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung fr diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

De Cecco

F.LLI DE CECCO DI FILIPPO FARA S.MARTINO SPA Adresse: Via F.De Cecco, 66015 Fara S.Martino(CH), Italien

NHRWERTE PRO 100g/ml
Energie in KJ (pro 100g/ml): 1490
Energie in Kcal: 351
Fett in g: 1.5
davon ges. Fettsuren in g: 0.3
Kohlenhydrate in g: 69
davon Zucker in g: 3.4
Balaststoffe in g: 2.9
Eiweiss in g: 14.0
Salz in g: 0
Fr die vorstehenden Angaben wird keine Haftung bernommen. Bitte prfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung im Shop abweichen. Es entsteht dadurch keine Qualittsminderung.
Artikelbilder im Shop knnen eine gleiche Gre der Artikel untereinander vortuschen.
ZUTATEN: HartWEIZENgriess, Wasser.
ENTHLT: GLUTEN.
KANN ENTHALTEN: SOJA.
Ei: NEIN
Milch: NEIN
Gluten: JA
Erdnsse: NEIN
Fisch: NEIN
Krebstiere: NEIN
Weichtiere: NEIN
Lupinen: NEIN
Schalenfrchte: NEIN
Sesamsamen: NEIN
Senf: NEIN
Sellerie: NEIN
Soja: JA
Schwefeldioxid und Sulfite: NEIN
Fr die vorstehenden Angaben wird keine Haftung bernommen. Bitte prfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung im Shop abweichen. Es entsteht dadurch keine Qualittsminderung.
Artikelbilder im Shop knnen eine gleiche Gre der Artikel untereinander vortuschen.
BESONDERHEITEN: Made in Italy.
URSPRUNGSLAND: Italien
LAGERUNG: Khl und trocken lagern.
Fr die vorstehenden Angaben wird keine Haftung bernommen. Bitte prfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung im Shop abweichen. Es entsteht dadurch keine Qualittsminderung.
Artikelbilder im Shop knnen eine gleiche Gre der Artikel untereinander vortuschen.