Penne Piccole Rigate n°177 Nudeln

Original iatlienische Penne Piccole Rigate n°177 von De Cecco in der 500g Packung.
Die Penne Piccole Rigate sind die Klassiker in Mini Form.
Die Penne Piccole Rigate gehören zur Familie der Penne und unterscheiden sich aufgrund ihres etwas kleineren Durchmessers von letzteren. Der Ausdruck Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf die Gänsefeder (Penna d'Oca), die früher zum Schreiben benutzt und schräg abgeschnitten wurde, um eine feine Spitze zu erhalten. Die Nudelsorte, die aus einem glatten oder gerillten Teigrohr hergestellt wird und unterschiedlich lang sein kann, weist den charakteristischen diagonalen Schnitt der Schreibfeder auf.
Die Penne Piccole Rigate sind ausgezeichnet für die Zubereitung von Nudelgerichten mit Fleischsauce mit Rind- oder Schweinefleisch geeignet. Sie passen jedoch auch hervorragend zu Saucen mit Gemüse wie Auberginen, Paprika, Zucchini und Artischocken oder zu originelleren Rezepten wie etwa mit Lachs und Wodka. Vor über hundert Jahren beginnt in den Abruzzen eine Geschichte, die, wie jedes große Unternehmen, aus Menschen und Leidenschaften besteht. Es ist die Geschichte der Mühle und der Nudelfabrik der Brüder De Cecco. Seit mehr als 130 Jahren stellen sie Nudeln her, die weltweit Synonym für Qualität und Genuss sind.

Al Dente 10 Minuten

Kochfertig 12 Minuten

URSPRUNGSLAND: Italien

ZUTATEN: HARTWEIZENGRIEß, Wasser.

ALLERGENE: Enthält: GLUTEN Kann enthalten: SOJA

NÄHRWERTE pro 100g/ml Energie 1493 KJ Energie 352 Kcal Fett 1.5 g dav.ges. Fettsäuren 0.3 g Kohlenhydrate 70.2 g davon Zucker 3.4 g Balaststoffe 2.9 g Eiweiss 13.0 g Salz 0.01 g

ALLERGENE Eier NEIN Milch NEIN Sellerie NEIN Gluten JA Erdnüsse NEIN Sesamsamen NEIN Lupinen NEIN Krebstiere NEIN Fisch NEIN Weichtiere NEIN Soja JA Schalenfrüchte NEIN Senf NEIN Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

LAGERUNG: Kühl und trocken lagern