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Penne Rigate Kamut n41 Nudeln
Bio Teigwaren aus Kamut Weizen.

Artikelnummer: 7104791

Haltbar bis: 07.02.2024

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Bio Nudeln

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Der Khorasan KAMUT ist eine antike Weizensorte die in der Gegend von Mesopotamien angebaut wurde. Der Name leitet sich aus der antiken Bezeichnung fr Weizen ab.
Genau aus diesen werden diese Nudeln von De Cecco hergestellt. Zur Familie der kurzen, gerillten Nudeln mit schrgem Schnitt gehrend, sind die Penne Rigate eine der bekanntesten und auch vielseitigsten Nudelsorten.
Der Ausdruck Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf die Gnsefeder (Penna d'Oca), die frher zum Schreiben benutzt und schrg abgeschnitten wurde, um eine feine Spitze zu erhalten. Die Nudelsorte, die aus einem glatten oder gerillten Teigrohr hergestellt wird und unterschiedlich lang sein kann, weist den charakteristischen diagonalen Schnitt der Schreibfeder auf.
Die Penne Rigate sind perfekt fr die Zubereitung von Ofengerichten und Nudelgerichten mit Saucen mit Schweine- oder Rindfleisch geeignet. Aber sie schmecken auch hervorragend zu Saucen mit Gemse und allgemein - aufgrund ihrer Vielseitigkeit - zu allen Rezepten der mediterranen Kche wie etwa der klassischen Sauce mit Tomaten, Basilikum, nativem Olivenl extra und bestreut mit Parmesan. Klassisch werden sie mit dem Sugo all'arrabbiata serviert.

URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN:

*Khorasan KAMUT WEIZEN, Wasser.

*aus biologischem Landbau.

ALLERGENE:
Enthlt: GLUTEN
BESONDERHEITEN: Bio
KO ZERTIFIZIERUNG: IT-BIO-006
LAGERUNG: Khl und trocken lagern
NHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1474 KJ
Energie 348 Kcal
Fett 1.3 g
dav.ges. Fettsuren 0.3 g
Kohlenhydrate 68.7 g
davon Zucker 4.3 g
Balaststoffe 3.6 g
Eiweiss 13.5 g
Salz 0.01 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja NEIN
Schalenfrchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

Versandgewicht: 0,542 Kg
Inhalt: 500 g

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