Penne Rigate n°41 Nudeln

Original italienische Penne Rigate n°41 von De Cecco in der 500g Packung.
Zur Familie der kurzen, gerillten Nudeln mit schrägem Schnitt gehörend, sind die Penne Rigate eine der bekanntesten und auch vielseitigsten Nudelsorten.
Der Ausdruck Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf die Gänsefeder (Penna d'Oca), die früher zum Schreiben benutzt und schräg abgeschnitten wurde, um eine feine Spitze zu erhalten. Die Nudelsorte, die aus einem glatten oder gerillten Teigrohr hergestellt wird und unterschiedlich lang sein kann, weist den charakteristischen diagonalen Schnitt der Schreibfeder auf.
Die Penne Rigate sind perfekt für die Zubereitung von Ofengerichten und Nudelgerichten mit Saucen mit Schweine- oder Rindfleisch geeignet. Aber sie schmecken auch hervorragend zu Saucen mit Gemüse und allgemein - aufgrund ihrer Vielseitigkeit - zu allen Rezepten der mediterranen Küche wie etwa der klassischen Sauce mit Tomaten, Basilikum, nativem Olivenöl extra und bestreut mit Parmesan. Klassisch werden sie mit dem Sugo all'arrabbiata serviert.

URSPRUNGSLAND: Italien

ZUTATEN: HARTWEIZENGRIESS, Wasser.

ALLERGENE: Enthält: GLUTEN Kann enthalten: SOJA

NÄHRWERTE pro 100g/ml Energie 1493 KJ Energie 352 Kcal Fett 1.5 g dav.ges. Fettsäuren 0.3 g Kohlenhydrate 69.2 g davon Zucker 3.4 g Balaststoffe 2.9 g Eiweiss 14.0 g Salz 0.01 g

ALLERGENE Eier NEIN Milch NEIN Sellerie NEIN Gluten JA Erdnüsse NEIN Sesamsamen NEIN Lupinen NEIN Krebstiere NEIN Fisch NEIN Weichtiere NEIN Soja JA Schalenfrüchte NEIN Senf NEIN Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

LAGERUNG: Trocken lagern