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Penne Rigate n541 Linea Gourmet Nudeln
Teigwaren aus Hartweizengriess

Artikelnummer: 7102048

Haltbar bis: 03.11.2023

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Kurze Nudeln

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Original italienische gerillte Penne der Sonderlinie di Filippo von De Cecco mit der N 541.
Zur Familie der kurzen, gerillten Nudeln mit schrgem Schnitt gehrend, sind die Penne Rigate eine der bekanntesten und auch vielseitigsten Nudelsorten. Der Ausdruck Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf die Gnsefeder (Penna d'Oca), die frher zum Schreiben benutzt und schrg abgeschnitten wurde, um eine feine Spitze zu erhalten. Die Nudelsorte, die aus einem glatten oder gerillten Teigrohr hergestellt wird und unterschiedlich lang sein kann, weist den charakteristischen diagonalen Schnitt der Schreibfeder auf.
Die Penne Rigate sind perfekt fr die Zubereitung von Ofengerichten und Nudelgerichten mit Saucen mit Schweine- oder Rindfleisch geeignet. Aber sie schmecken auch hervorragend zu Saucen mit Gemse und allgemein - aufgrund ihrer Vielseitigkeit - zu allen Rezepten der mediterranen Kche wie etwa der klassischen Sauce mit Tomaten, Basilikum, nativem Olivenl extra und bestreut mit Parmesan. Klassisch werden sie mit dem Sugo all'arrabbiata serviert.
Durch Bronzeformen gepresst und langsam schonend getrocknet bei niedrigen Temperaturen.
Al Dente in 10 Minuten, kochfertig in 12 Minuten.

URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN: HartWEIZENgrie, Wasser.
ALLERGENE:
Enthlt: GLUTEN
Kann enthalten: SOJA
BESONDERHEITEN: Made in Italy
LAGERUNG: Trocken lagern
NHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1493 KJ
Energie 352 Kcal
Fett 1.5 g
dav.ges. Fettsuren 0.3 g
Kohlenhydrate 69.2 g
davon Zucker 3.4 g
Balaststoffe 2.9 g
Eiweiss 14.0 g
Salz 0.01 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja JA
Schalenfrchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

Versandgewicht: 0,522 Kg
Inhalt: 500 g

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De Cecco

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