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Tagliatelle all'Uovo n304
Eierteigwaren aus Hartweizengrie

Artikelnummer: 7102464

Haltbar bis: 11.11.2022

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Bandnudeln & Nester

2,59 €
5,18 € pro 1 kg

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Inhalt: 500 g
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Original italienische Tagliatelle Eier-Bandnudeln von De Cecco in der 500g Packung.
Die Tagliatelle sind in ganz Italien verbreitet und gehren zur Familie der langen, flachen Nudelsorten. Sie stammen ursprnglich aus Norditalien, insbesondere werden sie in der gastronomischen und kulinarischen Tradition der Region Emilia Romagna verwendet. Der Ursprung der Tagliatelle in der Region Emilia Romagna wird durch ihre Erwhnung in volkstmlichen Sprichwrtern und Redensarten, die bei den Einwohnern dieser Region tief verwurzelt sind, bezeugt.
Wir haben ein Beispiel fr die tiefen emilianischen Wurzeln der Tagliatelle, das Werk "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" ("Die Wissenschaft des Kochens und die Kunst des guten Essens") von Pellegrino Artusi: "Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perch i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, servite in tal modo, sembrano un avanzo di cucina." ("Gnstige Rechnungen und lange Tagliatelle, sagen die Einwohner Bolognas, und das machen sie gut, denn teure Rechnungen erschrecken die armen Ehemnner und kurze Tagliatelle besttigen die Unerfahrenheit ihres Herstellers, und wenn sie so serviert werden, scheinen sie ein Essensrest zu sein.").
Ihre natrliche Vielseitigkeit sorgt dafr, dass sie mit allen Arten von Saucen kstlich schmecken: Optimal als Nudelgericht oder Sformati di Pasta, perfekt zu Saucen, deren Grundlage Fisch und Weichtiere oder Butter sind sowie zu weien Saucen mit Weichkse oder zu Milchcreme mit Curry oder Safran.
Kochzeit 7 minuten.



URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN:

HartWEIZENgrie, pasteurisierte frische EIER 23.87%.

ALLERGENE:
Enthlt: EIER, GLUTEN
Kann enthalten: SOJA
NHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1555 KJ
Energie 367 Kcal
Fett 4.2 g
dav.ges. Fettsuren 1.3 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 2.4 g
Balaststoffe 2.8 g
Eiweiss 15 g
Salz 0.13 g
ALLERGENE
Eier JA
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja JA
Schalenfrchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN
LAGERUNG: Khl und trocken lagern

Versandgewicht: 0,57 Kg
Inhalt: 500 g

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