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Tripoline n°3 Nudeln
Hartweizennudeln
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Artikelnummer: 7102339

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Lange Nudeln

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Inhalt: 500 g
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Vor über hundert Jahren beginnt in den Abruzzen eine Geschichte, die, wie jedes große Unternehmen, aus Menschen und Leidenschaften besteht.
Es ist die Geschichte der Mühle und der Nudelfabrik der Brüder De Cecco. Seit mehr als 130 Jahren stellen sie Nudeln her, die weltweit Synonym für Qualität und Genuss sind.
Original Italienische lange, originelle Tripoline, nur auf einer Seite gewellt.
Die Tripoline, die die Form eines einseitig gekräuselten Bandes haben, gehören zur Familie der langen und gekräuselten Pasta Secca (aus Hartweizengrieß und Wasser). Ihre geografischen Ursprünge liegen in der Region Kampanien.
In der Volkstradition wird jedoch behauptet, dass diese Nudelsorte zu Ehren des Königs Viktor Emanuel in Neapel kreiert worden sei.
Ihre besondere Form garantiert, dass die Sauce hauptsächlich am gekräuselten Teil und nicht am glatten Teil haftet. Eine Eigenschaft, die alle gekräuselten Nudelsorten gemeinsam haben ist, dass die beiden verschiedenen Oberflächen nach dem Kochen eine unterschiedliche Konsistenz aufweisen.
Die Tripoline eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Nudelgerichten mit Fleischsauce. Zu den empfohlenen Saucen zählen alle, die einen starken und entschlossenen Geschmack aufweisen, wie etwa Fleischsaucen, die mit Wildbret oder Hühnerklein zubereitet werden.

URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN: HARTWEIZENGRIESS, Wasser.
ALLERGENE:
Enthält: GLUTEN
Kann enthalten: SOJA
LAGERUNG: Trocken lagern
NÄHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1493 KJ
Energie 352 Kcal
Fett 1.5 g
dav.ges. Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 69.2 g
davon Zucker 3.4 g
Balaststoffe 2.9 g
Eiweiss 14.0 g
Salz 0.01 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnüsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja JA
Schalenfrüchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

Versandgewicht: 0,531 Kg
Inhalt: 500 g

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Kontaktdaten

De Cecco

F.LLI DE CECCO DI FILIPPO FARA S.MARTINO SPA Adresse: Via F.De Cecco, 66015 Fara S.Martino(CH), Italien

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