Fusilli Giganti n°234 Integrale Vollkorn Nudeln

Original italienische Vollkorn Fusilli Giganti n°234 von De Cecco in der 500g Packung.

Eine größere und kräftigere Variante der klassischen Fusilli, die der Tradition der Region Kampanien angehören und früher gemäß einer Methode, die von der Mutter an die Tochter weitergegeben wurde, von Hand hergestellt wurden.
Dabei musste eine Spaghetti besonders schnell und gekonnt um eine Stricknadel gewickelt werden. Die für diese Tätigkeit erforderliche Fingerfertigkeit erinnert stark an Spinnmaschinen und tatsächlich stammt der Begriff "fusillo" von "fuso", dem für Spinnmaschinen typischen Arbeitsinstrument, ab. Die Fusilli Giganti sind insbesondere für Gerichte mit starken und entschlossenen Aromen sowie für Zubereitungsarten, bei der sie kurz angebraten werden, geeignet.

URSPRUNGSLAND: Italien

ZUTATEN: VollkornhartWEIZENgrieß.

ALLERGENE: Enthält: GLUTEN Kann enthalten: SOJA

NÄHRWERTE pro 100g/ml Energie 1460 KJ Energie 345 Kcal Fett 2.8 g dav.ges. Fettsäuren 0.6 g Kohlenhydrate 61 g davon Zucker 2.4 g Balaststoffe 8 g Eiweiss 15 g Salz 0.01 g

ALLERGENE Eier NEIN Milch NEIN Sellerie NEIN Gluten JA Erdnüsse NEIN Sesamsamen NEIN Lupinen NEIN Krebstiere NEIN Fisch NEIN Weichtiere NEIN Soja JA Schalenfrüchte NEIN Senf NEIN Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

BESONDERHEITEN: Vollkorn, Made in Italy

LAGERUNG: Trocken lagern

INVERKEHRBRINGER / ABFÜLLER: F.LLI DE CECCO DI FILIPPO FARA S.MARTINO SPA Adresse: Via F.De Cecco, 66015 Fara S.Martino(CH), Italien