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Fusilloni Grano Senatore Cappelli Bio Nudeln
Bio Nudeln alte Sorte, italienischem Hartweizen

Artikelnummer: 7103569

Haltbar bis: 07.08.2023

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Kurze Nudeln

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Inhalt: 500 g
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Die Fusilloni "Senatore Cappelli" von Alce Nero werden aus dieser antiken Hartweizensorte hergestellt, die ihren Namen dem gleichnamigen Senator aus den Abruzzen verdankt, der zu Beginn des 18. Jahrhunderts die Agrarreform vorantrieb, die zur Unterscheidung von Hart- und Weichweizen führte.
Er wird in Italien angebaut und zeichnet sich durch seinen intensiven Duft, den entschiedenen Geschmack und die bis zu 180 Zentimeter hohen Ähren, die in einem unverwechselbaren schwarzen Bart enden, aus. Er ist besonders resistent gegen trockenes Klima und gilt als König der italienischen Hartweizensorten.
Der Teig wird mit Quellwasser aus den Dolomiten zubereitet, das ihm einen bisher einzigartigen Geschmack verleiht. Entdecken Sie den Geschmack der Bio-Fusilloni Senatore Cappelli und erfinden Sie immer neue Gerichte.

URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN:

*Bio-HARTWEIZENGRIESS, Wasser.

*aus ökologischem Landbau.

ALLERGENE:
Enthält: GLUTEN
NÄHRWERTE pro 100g/ml
Energie 1472 KJ
Energie 351 Kcal
Fett 1.4 g
dav.ges. Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 2.8 g
Balaststoffe 3.2 g
Eiweiss 11 g
Salz 0 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnüsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja NEIN
Schalenfrüchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN
BESONDERHEITEN: Bio, Vegetarisch
ÖKO ZERTIFIZIERUNG: IT-BIO-009
ÖKO URSPRUNG: EU-Landwirtschaft
LAGERUNG: Kühl und trocken lagern
INVERKEHRBRINGER / ABFÜLLER: Alce Nero S.p.A. Adresse: Via H.Ford 2/A-40024, Castel S.Pietro Terme(BO), Italien

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Alce Nero

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