• Versandkostenfrei ab 60 in DE
Il Pane Carasau Brot
Hartweizengriess Brot

Artikelnummer: 7106329

Haltbar bis: 15.10.2021

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Zwieback & Schttelbrot

4,99 €
9,98 € pro 1 kg

inkl.7% USt. , zzgl. Versand

Inhalt: 500 g
sofort verfgbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage



Original sardisches Pane Carasau Hartweizengriess Brot von Mago Merlni in der 500g Packung.

ACHTUNG. Kann whrend des Versandes leicht in Bruch geraten, da es flchenmig sehr gro ist. Aber das mindert nicht die Qualitt und den Geschmack, weil es zum Essen sowieso in Stcke gebrochen wird.

Pane Carasau ist ein traditionelles dnnes und knuspriges Fladenbrot der sardischen Kche, das aus Hartweizengrie hergestellt wird.
Es zeichnet es sich durch einen geringen Wasseranteil und eine lange Haltbarkeit aus und wurde daher auch von Seefahrern verwendet.
Dieses Brotgibt es als Varianten mit Krutern, z. B. mit Rosmarin oder Oregano. Wird das Brot mit Olivenl hergestellt, heit es Pane guttiau.

Vermutlich wurde Pane carasau als Grundnahrungsmittel bereits in der Bronzezeit hergestellt, als die Nuraghenkultur auf Sardinien ihre Bltezeit erlebte. Spter diente es den sardischen Hirten als Verpflegung, die oft wochenlang mit ihren Schafherden in den Bergregionen unterwegs waren. Die lange Haltbarkeit machte das Fladenbrot auch zum idealen Proviant fr Fischer und Seereisende. Die berfahrten auf dem Mittelmeer dauerten mit alten Segelschiffen oft mehrere Wochen und im Gegensatz zu verderblichen Lebensmitteln wie Obst, Gemse und Fleisch konnte Pane Carasau auch nach Wochen bedenkenlos verzehrt werden.

URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN: HartWEIZENgriess 90%, Wasser, Bierhefe, Salz.
ALLERGENE:
Enthlt: GLUTEN
NHRWERTE pro 100g/ml
Energie 1509 KJ
Energie 356 Kcal
Fett 1.4 g
dav.ges. Fettsuren 0.6 g
Kohlenhydrate 70.7 g
davon Zucker 3.0 g
Balaststoffe 4.4 g
Eiweiss 13 g
Salz 1.4 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja NEIN
Schalenfrchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN
BESONDERHEITEN: Made in Italy
LAGERUNG: Khl und trocken lagern
INVERKEHRBRINGER / ABFLLER: Mago Merlini srl Adresse: Via Bernardi 17, Settimo di Pescantina (VR), Italien

Versandgewicht: 0,68 Kg
Inhalt: 500 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung fr diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Mago Merlini

Mago Merlini srl Adresse: Via Bernardi 17, Settimo di Pescantina (VR), Italien

Kunden kauften dazu folgende Produkte