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Garam Masala Gewürzmischung
Gewürzmischung für Garam Masala

Artikelnummer: 7109556

Herkunftsland: Deutschland

Kategorie: Gewürzmischungen

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2,84 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Inhalt: 70 g
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Garam Masala Gewürzmischung von Mina im 70g Glas.

Garam Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung der indischen Küche und besteht aus bis zu einem Dutzend verschiedener Einzelgewürze. Eine einheitliche Rezeptur gibt es allerdings nicht. In Indien hat jede Familie ihre eigene Spezialmischung des beliebten Nationalgewürzes.

"Garam" bedeutet so viel wie "heiß". Damit beschreibt der Name den feurigen Geschmack der indischen Gewürzmischung Garam Masala schon sehr gut. Die beliebte indische Gewürzmischung hat ihren Ursprung im Norden Indiens und entstammt der ayurvedischen Heilkunde.

Diese beliebte Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und eignet sich wegen ihres süßlich und scharf-würzigen Geschmacks vor allem für die Verwendung in indischen Gerichten. Besonders in Curries findet Garam Masala Verwendung. Curries sind indische Eintopfgerichte, die mit viel Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitet werden. Besonders beliebt ist ein Garam Masala Curry mit Hähnchen.

Die Gewürzmischung sollte am besten erst kurz vor Ende der Garzeit dazugegeben werden, so kann sich das Aroma voll entfalten. Garam Masala eignet sich auch ideal für die Herstellung von Marinaden. Besonders Geflügel bekommt durch den würzigen Mix einen tollen Geschmack. Die indische Gewürzmischung verfeinert aber auch Schwarzen Tee und gibt ihm ein aufregendes Aroma. Dafür einfach etwas von der Gewürzmischung in den Tee geben und ihn einige Minuten länger als die Zubereitungsempfehlung ziehen lassen. Um den intensiven Geschmack abzumildern, süßt man den Tee mit Honig, oder gibt etwas Sahne dazu.



URSPRUNGSLAND: Deutschland
ZUTATEN:

Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Cayennepfeffer, Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Kardamom.

ALLERGENE:
Kann enthalten: GLUTEN
LAGERUNG: Dunkel und trocken lagern
NÄHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1552 KJ
Energie 369 Kcal
Fett 12 g
dav.ges. Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 35 g
Eiweiss 12 g
Salz 0.19 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnüsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja NEIN
Schalenfrüchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

Versandgewicht: 0,245 Kg
Inhalt: 70 g

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Kontaktdaten

Mina

Mina Gewürze - Lezzet Gida Adresse: Friedrich-Schüle-Str. 12, 85622 Feldkirchen, Deutschland