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Salice Salentino Riserva Nerimatti DOP Rotwein
Italienischer Rotwein
ab FlascheStckpreis
624,37 €32,49 € pro l

Artikelnummer: 7108034

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Weine & Schaumweine

25,99 €
34,65 € pro 1 l

inkl.16% USt. , zzgl. Versand (Ab 16 Jahren)

Inhalt: 750 ml
sofort verfgbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage



Salice Salentino Riserva DOP Nerimatti von der Kellerei Paolo Leo in der 750ml Flasche.

Nerimatti definiert sich als eine Riserva Wein, der mindestens zwei Jahre reift. Whrend dieser Zeit reift er die meiste Zeit in Barriques oder Holzfssern, was seine Struktur und Komplexitt erhht und die Tannine eleganter und weicher macht. Die DOP-Bezeichnung Salice Salentino, eine der wichtigsten in der Region, ist in ihrer Riserva-Version wahrscheinlich die begehrteste unter Negroamaro-Liebhabern.

TRAUBENSORTEN: Negroamaro (85%) und andereRebsorten der Region

ERZEUGUNGSGEBIET: lndliches Gebiet von Salice Salentino zwischen den Provinzen Lecce und Brindisi

Die Trauben werden von Handin Kisten in den frhen Morgenstunden geerntet, um die hohen Temperaturen zu vermeiden, die zu einem Verlust an Frische und Aroma fhren.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden entrappt und gepresst. Dabei ist darauf zu achten, dass die Haut nicht beschdigt wird. Die Maceration erfolgt bei kontrollierter Temperatur um 18 und dauert 12 bis 15 Tage. Malolaktische Grung bei kontrollierter Temperatur von 25 C

REIFUNG: 12 Monate in Barriques, 6 Monate in groen Eichenfssern, 4 Monate in Stahlfssern, 4 Monate in der Flasche

ALKOHOLGEHALT: 14%

KALORIEN: 98 kcal / 100 ml

GESCHMACK: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensives Bouquet von reifen Frchten, insbesondere von Schwarzkirschen und Zwetschgen, mit einer angenehmen wrzigen Note von Lakritz und Vanille. Gut strukturiert, voll und harmonisch mit weichen und einhllenden Tanninen. Anhaltender Abgang von schwarzen Beeren und Gewrzen.

PASST ZU:Vorspeisen, Wild- und Fleischbraten, gut gewrzte Saucen, Pilze oder Mailnder Risotto.

Versandgewicht:1,98 Kg
Inhalt:750 ml

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Paolo Leo

Cantine Paololeo srl Adresse: San Donaci (BR), Italien

ZUTATEN: 85% Negroamaro Trauben, Trauben aus dem Gebiet
ENTHLT: SULFITE.
Ei: NEIN
Milch: NEIN
Gluten: NEIN
Erdnsse: NEIN
Fisch: NEIN
Krebstiere: NEIN
Weichtiere: NEIN
Lupinen: NEIN
Schalenfrchte: NEIN
Sesamsamen: NEIN
Senf: NEIN
Sellerie: NEIN
Soja: NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite: JA
Fr die vorstehenden Angaben wird keine Haftung bernommen. Bitte prfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung im Shop abweichen. Es entsteht dadurch keine Qualittsminderung.
Artikelbilder im Shop knnen eine gleiche Gre der Artikel untereinander vortuschen.
FARBE: Rot
PRODUKT BESONDERHEITEN: Enthlt Alkohol.
URSPRUNGSLAND: Italien
REGION: Apulien
GEBIET: Lecce
AUSBAUART: Barrique
REBSORTEN: Negroamaro
VORHANDENER ALKOHOL PROZENT VOL.: 14
VERSCHLUSS: Naturkorken
GTESIEGEL: D.O.P. RISERVA
LAGERUNG: Dunkel und khl lagern.
SERVIER TEMPERATUR: 18 - 20 C
IMPORTEUR: Weinimport Milanko, Feringastrae 4, 85774 Unterfhring, Deutschland
ALTERSHINWEIS: Nach Jugendschutz, Abgabe nur ab 16 Jahren! Mit Altersnachweis.
GESCHMACKSTYP: Trocken
Fr die vorstehenden Angaben wird keine Haftung bernommen. Bitte prfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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