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Pane Guttiau Brot
Hartweizengriess Brot

Artikelnummer: 7108851

Haltbar bis: 03.09.2022

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Zwieback & Schttelbrot

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Inhalt: 250 g
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Original sardisches Pane GuttiauHartweizengriess Brot vonPizos in der 250g Packung.

ACHTUNG. Kann whrend des Versandes leicht in Bruch geraten, da es flchenmig sehr gro ist. Aber das mindert nicht die Qualitt und den Geschmack, weil es zum Essen sowieso in Stcke gebrochen wird.

Pane Guttiauist ein traditionelles dnnes und knuspriges Fladenbrot der sardischen Kche, das aus Hartweizengrie hergestellt wird und im Vergleich zum Pane Carasau zustzlich mit Olivenl uns Salz gewrzt ist.
Es zeichnet es sich durch einen geringen Wasseranteil und eine lange Haltbarkeit aus und wurde daher auch von Seefahrern verwendet.

Vermutlich wurde dieses Paneals Grundnahrungsmittel bereits in der Bronzezeit hergestellt, als die Nuraghenkultur auf Sardinien ihre Bltezeit erlebte. Spter diente es den sardischen Hirten als Verpflegung, die oft wochenlang mit ihren Schafherden in den Bergregionen unterwegs waren. Die lange Haltbarkeit machte das Fladenbrot auch zum idealen Proviant fr Fischer und Seereisende. Die berfahrten auf dem Mittelmeer dauerten mit alten Segelschiffen oft mehrere Wochen und im Gegensatz zu verderblichen Lebensmitteln wie Obst, Gemse und Fleisch konnte Pane Carasau auch nach Wochen bedenkenlos verzehrt werden.



URSPRUNGSLAND: Italien
ZUTATEN:

HartWEIZENgriess, Wasser, Salz, Hefe, Olivenl.

ALLERGENE:
Enthlt: GLUTEN
BESONDERHEITEN: Made in Italy
LAGERUNG: Khl und trocken lagern
NHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1659 KJ
Energie 393 Kcal
Fett 8.4 g
dav.ges. Fettsuren 1.6 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 1.9 g
Balaststoffe 3.9 g
Eiweiss 11 g
Salz 2 g
ALLERGENE
Eier NEIN
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja NEIN
Schalenfrchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

Versandgewicht: 0,29 Kg
Inhalt: 250 g

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