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Lasagne all'Uovo n°173 Nudeln 500g
Lasagneblätter Eierteigwaren

Artikelnummer: 7110472

Haltbar bis: 18.11.2023

Herkunftsland: Italien

Kategorie: Eiernudeln

3,29 €
6,58 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Inhalt: 500 g
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Original italienische Lasagne Blätter mit Ei von Rummo in der 500g Packung sind nach original italienischem Rezept hergestellt.

  • mit frischen Eiern von 100% italienischen Hühnern

Die Lasagne Blätter sorgen durch ihr Zusammenspiel mit der Sauce für ein perfektes, italienisches Lasagne Ergebnis.
Die Blätter brauchen nicht vorgekocht zu werden, damit sie im Ofen weich werden müssen sie vollständig mit Sauce bedeckt sein.
Die Lasagne ist eine der bereits am längsten bekannten Nudelsorten. Wahrscheinlich der lateinischen "Lagana" entsprechend (die wiederum vom griechischen "laganon", einem großen, flachen Teigblatt, das in Streifen geschnitten wurde, abstammt), ist diese Nudelsorte seit dem Jahr 1000 als "Lasagna" bekannt.
Die ersten Spuren der weiten Verbreitung als "Lasagna" sind den Schriften der berühmtesten italienischen Poeten des XII. Jahrhunderts zu entnehmen. "Granel di pepe vince, per virtù la lasagna" schreibt Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri ermahnt seine Leser hingegen: "chi de l'altrui farina fa lasagne, il su' castello non ha ne muro ne fosso".
Seit jeher eine der bekanntesten und beliebtesten Nudelsorten der italienischen Küche, ist das wohl bekannteste und einfachste Rezept für Lasagne jenes mit Fleischsauce, Béchamel und Parmesan, während in letzter Zeit immer häufiger Mozzarella verwendet wird. Weit verbreitet sind auch die Versionen ohne Tomatensauce, für die hingegen Pilze oder Gemüse verwendet werden.



URSPRUNGSLAND:  Italien
ZUTATEN: 

HartWEIZENgriess, EIER 19.36%

ALLERGENE: 
Enthält:  EIER, GLUTEN
Kann enthalten:  SOJA
LAGERUNG:  Kühl und trocken lagern
   
NÄHRWERTE pro 100g/ml
Brennwert 1565 KJ
Energie 370 Kcal
Fett 3.8 g
dav.ges. Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 2.4 g
Balaststoffe 3.4 g
Eiweiss 14.3 g
Salz 0.07 g
   
ALLERGENE
Eier JA
Milch NEIN
Sellerie NEIN
Gluten JA
Erdnüsse NEIN
Sesamsamen NEIN
Lupinen NEIN
Krebstiere NEIN
Fisch NEIN
Weichtiere NEIN
Soja JA
Schalenfrüchte NEIN
Senf NEIN
Schwefeldioxid und Sulfite NEIN

Versandgewicht: 0,525 Kg
Inhalt: 500 g

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Rummo

Rummo S.P.A. Adresse: Contrada Ponte Valentino, 82100 Benevento, Italien

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