Penne Lisce N°59 Nudeln

Die Penne Lisce N°59 von Rummo in der 500g Packung werden nur aus besten Zutaten hergestellt und überzeugen durch hohe Qualität.
Speziell durch Bronzeformen gepresst, um eine rauere Oberfläche zu erhalten, damit die Sauce besser haften bleibt.
Penne lisce ist der Name einer kurzen, hohlen Nudelvariation, die aus Kampanien stammt und dort bis heute fast täglich auf den Tisch kommt. Penne lisce sind aber auch im übrigen Italien bekannt und erhältlich.
Penne lisce sind enge verwandte der "Penne Rigate", also einer ebenfalls kurzen und hohlen Nudelsorte, die Einkerbungen aufweist.
Penne lisce dagegen sind vollkommen glatt. Ihr Durchmesser liegt bei rund 1,2 Zentimeter, die Länge beträgt in aller Regel knapp unter 4 Zentimeter.

• die Penne Lisce haben eine Kochzeit von 10 Minuten und eignen sich zu vielen Saucen.